图片swing raw sex5
(一)食材与配料
大黄鱼2斤、腊八蒜100克、京葱30克、15克、干辣椒5克、大红袍花椒、蒸鱼豉油10克、蚝油20克、老抽10克、盐3克、糖6克、猪油30克、高汤600克、红油10克。
(二)作念法
1. 大黄鱼屠宰洗净干净,鱼肉吐花刀,入锅煎至定型备用。
2. 锅入猪油爆香京葱、干辣椒、大红袍花椒,烹入蚝油、老抽、蒸鱼豉油、红油、糖、盐、高汤调味。
3. 将煎好的大黄鱼放入锅中烧制10分钟,打出渣料,下入腊八蒜调制再烧制2分钟,收浓汤汁淋入红油,装盘加点缀即可。
4. 腊八蒜不宜放入过早,不然口感不脆。
图片
松露酱脆皮鸡图片
(一)食材与配料
鸡腿1个、调味虾胶100克、鹰粟粉1克、泰国鸡酱5克、松露酱5克、小葱5克、姜沫5克、京葱5克、香叶粉0.1克、盐1克、鸡粉5克、白醋250克、红醋、高度白酒10克、麦芽糖55克。
(二)作念法
1. 鸡腿去骨,血丝取出来,用冰水泡30分钟,鸡腿腌料(盐、鸡粉、香叶粉)羼杂,腌制2小时,名义冲洗干净,用滚水烫一下表皮,淋上由白醋、红醋、高度白酒、麦芽糖羼杂的脆皮水,吹干备用。
2. 将松露酱均匀地撒在鸡肉上,撒上鹰粟粉,抹上虾胶,进蒸箱蒸熟定型。
巨乳风俗3. 将蒸好的鸡腿排,用热油淋上色,变脆即可改刀装盘,配上泰国鸡酱。
4. 点缀三色花、小白菊、火红苗薄荷叶。
图片
茘浦芋头猪肚鸡图片
(一)食材与配料
老鸡500克、猪肚125克、茘浦芋头180克、野山椒10克、黄贡椒8克、姜片10克、泡仔姜8克、鸡汁20克、酸辣鲜露6克、酸辣鲜露6克、盐8克、高汤500克、二汤800克。
(二)作念法
1. 芋头切滚刀块冲去淀粉,提前加入高汤焐入底味。猪肚洗净,飞水后冲水、加葱姜、料酒煮酥软冷却、切片待用。
2. 锅内下入鸡油50克,爆香野山椒、黄贡椒、姜片、泡仔姜和鸡块炒干水分,入二汤800克烧开后下猪肚片,汤汁收浓郁,加入鸡汁、酸辣鲜露、盐调味。
3. 出菜时砂锅入芋儿垫底,浇上猪肚鸡和汤汁即可。
4. 猪肚煮得软但不行烂,提防火候时分鸿沟swing raw sex5,冷却后改刀。
本站仅提供存储处事,统共试验均由用户发布,如发现存害或侵权试验,请点击举报。